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Chococado votre pâtisserie en un clic, une innovation normande

Dernière mise à jour 06/09/2017
Adresses qui sont sorties pour une requête où j'ai supposé être à Caen

Economie. Grâce à l’idée ingénieuse de Pascal Poulain et Hervé Van Der Haegen, entrepreneurs caennais l’acheteur d’une pâtisserie, d’une viennoiserie ou d’un sandwich commande tranquillement ses douceurs depuis son ordinateur ou son smartphone en voyant leur photo. Il évite ainsi la queue, est sûr d’avoir le produit désiré qu’il ira chercher juste quand il en aura besoin. Il paie aussi en ligne ce qui lui fera gagner du temps, son achat sera disponible à un guichet spécial. Précisons que grâce à un outil supplémentaire vous décidez jusqu’à quelle distance vous acceptez de vous déplacer.

Le pâtissier lui élargit ainsi le rayonnement de sa boutique, diversifie sa clientèle et gère l’étalement de son travail. La boulangerie-pâtisserie traditionnelle ajoute la fonction drive à ses activités.

Créée en février 2017 la société Chococado est dans phase de démarrage et n’annonce que trois références

Saveurs et gourmandises, 190 rue de Rocquancourt, 14123 Ifs

Aux délices des moulins, 3 place Louis XIV, 14610 Thaon

Le sablé doré, Rue quadrant, 14123 Fleury sur orne

Pourtant un tour sur le site www.chococado.fr montre tout de suite la pertinence de la démarche et son riche potentiel.

Les créateurs Pascal Poulain et Hervé Van Der Haegen ne sont pas à proprement parler des startupers puisqu’ils ont plus d’une quarantaine d’années mais le premier a une formation de boulanger pâtissier, a eu son magasin puis est passé par le secteur de la pizzeria, le second est un cadre commercial d’une grande entreprise. Une heureuse alliance de la pratique du secteur de la boulangerie-pâtisserie et du marketing qui pourrait aider la profession à élargir son service.